제품명:트리폴리인산나트륨
분자 형식:나5O10P3
CAS 번호:7758-29-4
제품 분자 구조:
트리폴리인산나트륨(STPP)은 흰색 분말로 물에 녹으며, 수용액은 알칼리성입니다. STPP는 두 가지 무수 결정 형태(상 I 및 상 II) 또는 함수 형태(Na5P3O10·6H2O)로 존재하는 결정성 무기염입니다. STPP는 다양한 가정용 세제, 주로 강화제로 사용되지만, 식품, 사료, 산업용 세척 공정, 세라믹 제조에도 사용됩니다.
1. 트리폴리인산나트륨은 육류 가공, 합성 세제 제조, 섬유 염색에 사용되며 분산제, 용매 등으로도 사용됩니다.
2. 연수로 사용되며, 제과업계에서도 사용됩니다.
3. 발전소, 기관차, 보일러, 비료 공장, 냉각수 처리장, 연수기 등에 사용됩니다. Ca₂+ 부수물 제거 능력이 뛰어나 100g당 19.5g의 칼슘을 복합화할 수 있으며, SHMP 킬레이트화 및 흡착 분산 작용으로 인산칼슘 결정 성장의 정상적인 과정을 방해하여 인산칼슘 스케일 생성을 방지합니다. 0.5mg/L의 첨가량으로 스케일링 발생률을 최대 95%~100%까지 방지합니다.
4. 개질제, 유화제, 완충제, 킬레이트제, 안정제. 주로 통조림 햄 연화제, 유바 연화제에 사용되는 통조림 누에콩 연화제에 사용됩니다. 연수, pH 조절제, 증점제로도 사용할 수 있습니다.
5. 비누의 상승작용 및 비누의 기름때 침전 및 백화 방지에 사용됩니다. 윤활유 및 지방의 강력한 유화 작용을 합니다. 완충액 비누의 pH 조절에 사용할 수 있습니다. 산업용 연수제, 전처리제, 염색 보조제, 페인트, 카올린, 산화마그네슘, 탄산칼슘 등의 산업용 분산제 현탁액 제조에 사용됩니다. 드릴링 머드 분산제, 제지 산업에서는 오일 방지제로 사용됩니다.
6. 트리폴리인산나트륨은 세제에 사용됩니다. 첨가제로는 비누의 상승작용을 일으켜 비누의 결정화 및 백화 방지, 공업용수, 연수, 전처리제, 염색 보조제, 굴착 진흙 방지제, 유성 종이, 페인트, 카올린, 산화마그네슘, 탄산칼슘, 부유성 액체 처리에 효과적인 분산제 등으로 사용됩니다. 식품 등급 트리폴리인산나트륨은 다양한 육류 가공품, 식품 개량제, 음료 첨가제의 청징제로 사용됩니다.
7. 식품의 복합 금속 이온, pH 값을 개선하고 이온 강도를 증가시켜 식품의 농도 및 보수력을 향상시키는 품질 개량제입니다. 중국산은 유제품, 수산물, 가금류, 아이스크림, 라면에 사용할 수 있으며, 최대 용량은 5.0g/kg입니다. 통조림 주스(맛) 음료와 식물성 단백질 음료의 경우 최대 용량은 1.0g/kg입니다.
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